Brug kompotten som dressing på grønsalat af forskellig slags, evt blandet med fintstrimlet spidskål, og med rå grønne asparges og ristede kerner – mandler, hasselnødder, græskarkerner eller andre efter smag
Bun cha Hanoi består af vermicellinudler, jordnødder, friske grøntsager og krydderurter samt grillet og marineret svinekød i form af både tynde kødskiver og frikadeller
Til vores tapas havde vi bordet fyldt med forskelligeslags brød og knækbrød, spanske pølser, forskellige oste, grøntsagsstave og to super lækre og meget nemme salater som ville gøre lykke som tilbehør til enhver aftensmad
For at vende tilbage til opskriften, så ville jeg selvfølgelig gerne lave noget med smør, og da blomkål både er en af mine yndlings grøntsager og spiller så godt sammen med smør, så skulle det da selvfølgelig spille hovedrollen
Persillepesto er lækkert som dip til grøntsagsstænger, som ”mayonnaise” på sandwich, som ”smør” på brødet, tilbehør til pastaretter, i salater, til at smøre på kyllingen inden den steges i ovnen, blandet ind i blomkålsris og meget, meget mere
Grøn pesto, Rød pesto, Oliven tapenade, Hummus. Frisk kålsalat m. Brødende serveres nye og frisklavet og selvfølgelig gerne med alverdens forskelligeslags dips
servere en god, grønsalat til, hvis retten skal fungere som et hovedmåltid. Bagte kartofler – Kartoflen er en herlig grøntsag, rodfrugt eller hvad du nu vil
En blandet salat (eller grøntsagerne hver for sig, så man selv kan blande sin egen salat). Herunder kan du se en liste af forslag til kød, grøntsager og marinader samt tilbehør, som vi skifter lidt imellem
Helt rund, lysegrøn, bleggul eller orange melon – kan også være aflang. Melonsalat kan laves af flere forskellige meloner i én sammensurium eller blot af en enkelt slags
Hjemme hos os, da jeg var barn, fik vi oftest tun i sammen med salat og forskelligt grøntsagsfyld. ) Børnene kan også fint være med til at lave det grønne fyld til burgerne
Det grønne i baggrunden er en fin filtkurv, som jeg fyldte med påskeæg til Christian. Vi skal have masser af lækker salat til, og der er også rester til dagene efter, hvilket igen er både nem og lækker mad
Jeg bestilte en frisk risnuddelsalat med koriander, lime, cashewnødder, grøntsager og kylling. Bestil en skål med frisk frugt, en frittata med græskar, gedeost og dertilhørende salat og friskbagt brød, yoghurt med frisk frugt og hjemmelavet granola, varm quinoagrød… og jeg kunne blive ved
Vask jordbærrene, skær det grønne fra og del dem i mundrette stykker. tre forskelligeslags kød på grillen, kartoffelsalat og min favoritsalat om sommeren
I lang tid levede min kæreste og jeg praktisk talt af tortillas - og ikke uden grund - det er jo en nem og lækker måde at få en masse grønt, med kun en lille tynd brødkant omkring det